ELSTAR ‘PCP’®

Opphav – krysning av:
Mutasjon av Elstar

Dyrkar (kven har laga sorten):
Peter Palm. Jork – Tyskland

Vekst:
Middels sterk vekst. Modnar litt før std Elstar

Bløming, kva tid, korleis, frostvar
Sein bløming

Krysningsortar
S-allel: S3S5
Discovery, Katja, Aroma
Kobenza, Red Sentinel, Prof. Sprenger

Produktivitet (mykje lite osv):
God

Form, størrelse, farge:
Fin raudfarge, store eple, litt flatare enn std Elstar og ca 5 mm større

Hausting: Kva tid, sesong
Starthausting midten av oktober. Litt før standard Elstar.

Oppbevaring haldbarheit:
Lang haldbarheit, som std Elstar. Kan lagrast til februar på kjølelager utan problem.

Kvalitet, smak, saftigheit
Framifrå smak, som std Elstar.
Lysegult fruktkjøt. Middels fast og saftig. Svakt syrleg, søt og svært god smak og aroma.