Opal

Opal (Prunus domestica 'Opal') er en av de mest populære plommesortene i Norge fordi den er hardfør, selvpollinerende og gir rikelig med frukt tidlig i sesongen. Den ble utviklet i Sverige på 1920-tallet og er kjent for sin søte, aromatiske smak som minner om Reine Claude-plommer.

Egenskaper og smak

Frukt: Plommene er små til middels store med en rødfiolett farge og gult, saftig fruktkjøtt. Steinen løsner lett fra kjøttet (fristein).

Smak: Svært søt og aromatisk. Smaken utvikler seg best når plommene får modnes i full sol.

Vekst: Treet har en middels kraftig vekst og blir vanligvis mellom 3 og 5 meter høyt.
Herdighet: Sorten er svært hardfør og trives opp til herdighetssone H5 (noen kilder nevner opp til H6).

Dyrking og stell

Plassering: Trives best på en solrik og lunt voksested med veldrenert, næringsrik jord.

Pollinering: Opal er selvpollinerende, noe som betyr at du får frukt selv om du bare har ett tre. Det er også en utmerket pollinator for andre plommesorter.

Høsting: Modner tidlig, vanligvis fra slutten av august til begynnelsen av september i Norge.

Beskjæring: Bør gjøres i JAS-perioden (juli, august, september) for å unngå blødning og vannskudd.