Celina
Celina er en moderne, norsk pæresort utviklet av Graminor ved Njøs frukt- og bærsenter i Sogn. Den selges ofte under merkenavnet QTee internasjonalt og er kjent for sin karakteristiske røde dekkfarge og gode holdbarhet
Egenskaper og smak
Celina skiller seg ut ved å være en "sommerpære" som kan spises både mens den er fast og når den er mer moden.
Utseende: Middels store pærer med grønn grunnfarge og en intens rød "rødme" (dekkfarge).
Konsistens: Fruktkjøttet er hvitt, saftig og sprøtt uten steinceller.
Smak: Den har en søt og aromatisk smak med en frisk syrlighet. I motsetning til mange andre sorter er den søt allerede når den plukkes direkte fra treet.
Dyrking og holdbarhet
Sorten ble utviklet for å styrke norsk pæreproduksjon og trives godt i norske kyststrøk som Agder og Vestland.
Produktivitet: Treet er svært produktivt, kommer tidlig i bæring og bærer stabilt.
Pollinering: Gode pollensorter for Celina er Fritjof, Anna og Conference.
Holdbarhet: Celina har eksepsjonell lagringsevne for å være en tidligsort og kan lagres i opptil 5 måneder på kjølelager ved -1°C.
Resistens: Sorten er sterk mot pæreskurv, men kan være noe utsatt for meldugg.