HERREPÆRE
Herrepære (Pyrus communis 'Herrepære') er en klassisk og hardfør høstpære som har vært dyrket i Norge siden slutten av 1800-tallet. Den er spesielt kjent for sin rike smak og saftige konsistens.
Kjennetegn og egenskaper
Frukten: Pærene er middels store, har en lysegrønn til grønngul farge og er ofte dekorert med små brune rustflekker.
Smak: Fruktkjøttet er hvitt, fint og smeltende med en søt og krydret aroma. Den regnes som en svært god spisepære.
Høsting: Modnes vanligvis i midten av september eller i oktober. Den bør spises raskt etter høsting da den lett får usmak hvis den lagres for lenge.
Dyrking: Treet er hardført (opptil klimasone H4–H5) og egner seg godt i norske hager, spesielt på Østlandet, Sørlandet og Vestlandet. Det fungerer også som en utmerket pollensort for andre pæretrær som 'Gråpære' og 'Clara Frijs'.
Treet vokser moderat kraftig og danner en vid, rund krone. Det er en sort som bærer tidlig og rikt, men det kan være utsatt for pæreskurv.